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miércoles, 21 de julio de 2021

Y-87-ARQUITECTURA - INSTALACIONES CLIMATIZACION

 ESTUDIO PREVIO

CLIMATIZACIÓN y VENTILACIÓN

------------ & ---------

Barcelona

MEMORIA JUSTIFICATIVA de ESTUDIO

        1.- ANTECEDENTES

 El bajo comercial que ------- &------, piensa dedicar a la hostelería, se localiza en C/ -------------, 104 – 108 - 08001 de Barcelona. Se encuentra ubicado en un edificio de viviendas, cuyas características constructivas se detallan más abajo en el presente proyecto.

Para la adecuación del local, previamente a cualquier Proyecto de Decoración, lo mas importante es concretar las instalaciones principales de obligado cumplimiento y que afectan a la Comunidad de Propietarios.

Fundamentalmente se centran en la ubicación de las máquinas de Climatización, Renovación de Aire y Paso de Conductos hasta su emplazamiento en la cubierta del edificio, todo ello en cumplimiento de la Normativa vigente sobre la materia reflejada en el RITE.

        2 - DESCRIPCIÓN DEL EDIFICIO

     El edificio esta construido entre medianeras y consta de unos Bajos con Altillo, con destino a uso Comercial. Actualmente estaba destinado a tienda al menor con grandes escaparates que se readaptarán, caso necesario, para el cumplimiento de la Normativa Contra incendios vigente contemplada en la NBE-CPI-92.

Dicho local tiene acceso directo a la calle y en este caso concreto, dicho local se piensa destinar para el uso de restauración, redecorando el mismo para que cumpla la función de un Bar Sandwicheria.

La distribución del local, esta pendiente de la aprobación del presente Estudio Previo por la Propiedad, si bien según las dimensiones del mismo, se estima un aforo máximo aproximado, pendiente del detalle del Proyecto de Decoración, de 150 personas

Sobre dicha Planta Baja el Edificio consta de cuatro plantas de viviendas, con varios patios interiores, por lo que aproximadamente los tubos de ventilación tendrán que salvar una altura entre 12 y 15 metros de desnivel

3– CONCEPTOS BASICOS DE LAS INSTALACIONES

a).- Normativa de Aplicación

Para poder realizarla totalidad de instalaciones que exige la Normativa Vigente y que se contemplan en el RITE debe darse cumplimiento a:

Norma UNE – 100-011-91 - Caudales de Extracción de Aire

Norma UNE – 123-001-94 sobre Distancias Mínimas de bocas de Chimeneas de Salida de Humos y Aire de Extracción

 b).- Conductos de Extracción

Ello implica que desde el techo superior del Altillo se deberán hacer las perforaciones necesarias al forjado del Patio Interior, para a través del mismo realizar las conducciones de tuberías galvanizadas de los diámetros que mas adelante especificaremos, que conduzcan hasta la cubierta, tanto los humos y gases de cocina, como el aire de extracción, para una correcta 

Dichos conductos construidos con plancha helicoidal galvanizada, subirían fijados a las paredes de carga del Patio Interior, mediante abrazaderas homologadas en tramos de tres metros, encajándose de abajo hacia arriba uno dentro del siguiente, en sentido vertical, remachándose en sus uniones horizontales

c).- Maquinaria de Extracción

Sobre la Cubierta del edificio, se deberán instalar las cajas de extracción tanto de humos de cocina, como de extracción forzada de aire del local. Dichas cajas están construidas también en plancha galvanizada

Los conductos de dichas extracciones se unen a las cajas de extracción mediante lonas anti-vibratorias y se conectan a las campanas de extracción de los locales mediante montantes en el patio interior con el que comunican.

       4– CONCEPTOS DETALLADOS de las INSTALACIONES de EXTRACCION

 a).- EXTRACCIÓN CONCEPTOS PREVIOS

 El local, destinado a sandwichería, deberá disponer de un sistema de extracción para renovación de aire, así como de una pequeña cocina con campana de extracción, para humos de cocina, hornos, tostadoras y planchas.

 De acuerdo con la UNE -100-011-91 los niveles Ocupación y Ventilación estimados son:

        b).- EXTRACCIÓN de SALA

     La caja de extracción tendrá la aspiración trasera e impulsión vertical dimensionada para cumplir la normativa por m2. Las dimensiones exteriores de la caja serán de unas dimensiones aproximadas de 950x1.018 x 775 mm., (ancho x largo x alto)

 Para poder realizar las extracciones y renovaciones de aire, los tubos de extracción de Sala deberán ser de un Ø de 550 mm., con curvas de empalme de radio mínimo del 50% de su diámetro, o sea 275 mm.

Asimismo se deberán llevar hasta la cubierta las conducciones eléctricas para la puesta en marcha y paro de los motores de extracción desde el Cuadro de Maniobras en la propia Planta Baja.

Como para la instalación de Climatización, que luego describiremos, será preciso llevar hasta la cubierta las conducciones frigoríficas de cobre calorifugadas, se considera que la forma mas segura y sencilla de hacerlo, es colocando en tubo de Uralita de Plástico, de Ø de 120 mm.,

 fijado igualmente a las paredes del Patio Interior con abrazaderas, por donde se introducirán tanto los cableados bus para la maniobra eléctrica, como las conducciones frigoríficas.

c).- APORTACIÓN A SALA

 La toma de aire desde el patinejo, será de un Ø no superior a 350 mm., y toda la conducción será realizada en chapa galvanizada helicoidal con certificación de resistencia al fuego 400ºC 2 h

     d).- EXTRACCIÓN DE COCINA

Se instalará en cubierta una caja resistente para trasegar aire a 400ºC 2 h fuera de ambiente (caja no inmersa, es decir en la azotea). Dimensiones: 550 x 769 x 480 mm., (ancho x largo x alto).

De acuerdo con la UNE – 123-001-94 se deberá hacer una pieza especial de plancha para la impulsión vertical del aire que se rematará con las chimeneas especificadas en dicha norma de obligado cumplimiento.

El tubo será doble tubo aislado con lana de roca, de Ø interior 450mm. y Ø exterior de 500mm.

    La instalación de extracción de cocina, constará de una caja de ventilación ubicada sobre la bancada de nivelación y reparto de cargas que se realizará sobre la cubierta, de forma similar a la que se indica en la foto inferior.

El equipo deberá ir soportado con amortiguadores y embocado con lona anti-vibratoria a un conducto de plancha galvanizada circular.

Las uniones de los distintos tramos de los conductos, irán convenientemente selladas con masilla previa y encintado de aluminio, para evitarse cualquier posible filtración de agua, como salida de gases por las juntas entre los empalmes de los tubos.

        e).- CUMPLIMIENTO de la NORMATIVA ANTI-INCENDIOS

De acuerdo con la normativa antiincendios, - NBE-CPI-96-, y concretamente en Capítulo 4 - Instalaciones generales y locales de riesgo 'especial', Art.- 18.3 para Instalaciones para extracción de humos en cocinas industriales, la instalación a realizar, cumplirá lo siguiente:

 18.3.1 - CAMPANAS

Las campanas estarán construidas con material de clase M0 no poroso y situadas a más de 50 cm. de cualquier material combustible no protegido.

 18.3.2 – CONDUCTOS

El sistema será independiente de toda otra extracción o ventilación y exclusivo para cada local de cocina. Los conductos estarán fabricados con material de clase MO y dispondrán de registros para inspección y limpieza en los cambios de dirección con ángulos mayores que 30- y cada 3 m como máximo de tramo horizontal; no se dispondrán compuertas cortafuego en su interior. Cuando discurran por fachadas, su distancia a toda zona de la misma que no sea al menos PF-30 será 1,50 m, como mínimo.

Como no pueden disponerse compuertas cortafuego en el interior de este tipo de conductos, su paso a través de elementos de compartimentación en sectores se resolverá de la forma que se indica en el punto C del apartado 18.1

 18.3.3 - FILTROS

 Los filtros estarán fabricados con material de clase MO y estarán separados de los focos de calor más de 1,20 m si son tipo parrilla o de gas, y más de 0,50 m si son de otros tipos. Serán fácilmente accesibles y desmontables para su limpieza, tendrán una inclinación mayor que 45º- y poseerán una bandeja de recogida de grasas que conduzca éstas hasta un recipiente cerrado cuya capacidad sea menor que 3 I.

     18.3.4 - VENTILADORES

Los ventiladores y su acometida eléctrica serán capaces de funcionar a 400 ºC durante 90 minutos, como mínimo, y su unión con los conductos será estanca y estará realizada con materiales de clase M0.

6 – CONCEPTOS DETALLADOS de la INSTALACION de CLIMA

 a).- CERRAMIENTOS

Los coeficientes globales de transmisión “K” a emplear en los cálculos para la realización de la instalación definitiva serán los siguientes.

Cubiertas exteriores:............ 1,3 W/m2.ºC
Paredes interiores:............... 1,1 W/m2.ºC
Cristal:................................. 2,8 W/m2.ºC
Puertas:................................. 3 W/m2.ºC
Suelo tierra:......................... 1,3 W/m2.ºC
Paredes exteriores:.............. 0,5 W/m2.ºC

 Para la climatización y ventilación del local ----- & -------, con una instalación totalmente adaptada a las normativas actuales del Ayuntamiento de Barcelona y con la mínima, o nula posible molestia a los vecinos, se deben instalar las unidades exteriores condensadoras y cajas de ventilación en la azotea del edificio, tal y como se ha previsto.

Dicha unidad condensadora, de la cual mas adelante daremos las especificaciones técnicas, al tener un importante peso, debe ubicarse sobre una plataforma de reparto, comúnmente llamada bancada de obra, con el objeto de repartir la totalidad de la carga sobre una superficie lo más grande posible. Sobre la misma deberá ubicarse la unidad climatizadora, sobre unos amortiguadores de las vibraciones, para evitar la transmisión de estas al forjado de cubierta.

 b).- UNIDAD EXTERIOR – BOMBA de CALOR

En este estudio, hemos considerado que se proyectará una instalación de una bomba de calor, sistema partido aire-aire de tipo VRV (Volumen de Refrigerante Variable) de la marca MITSUBISHI ELECTRIC.

La instalación consta de una unidad exterior condensadora a ubicar en la azotea, sobre la bancada, que deberá estar construida y totalmente fraguada, realizada sobre la cubierta existente, según los detalles que se adjuntan  a este estudio previo.

Esta unidad exterior condensadora se soportará sobre una bancada anti-vibratoria con juego de amortiguadores. Características técnicas unidad exterior:

              -Marca: ....................... MITSUBISHI ELECTRIC
   -Modelo:..................... PUHY-P500YGM-A
-Pot. Frigorífi....................... 50.000 Frig/h
-Pot. Calorífica: .................. 54.180 Kcal/h
-Consumo:.................................. 15.59 kW
-Dimensiones: ............ 1.990 x 840 x 1.840
-Peso:.............................................. 455 Kg
 -Nivel Sonoro: ............................ 60 dB (A)
-Refrigerante: ................ R410a (ecológico)

 Este equipo trabaja con circuito cerrado de refrigerante, lo cual supone que no existe ningún riesgo de legionelosis.

La condensadora va conectada a las unidades interiores evaporadoras, a ubicar en los falsos techos del local, en la cantidad y ubicación a definir en el Proyecto de Decoración, todo ello de acuerdo con los cálculos previos de cargas frigoríficas y caloríficas necesarias para el local, según su orientación, coeficientes de aislamiento térmico “K” especificados y aforo total previsto para el local.

La unidad exterior se conectará a las unidades interiores necesarias, mediante un montante compuesto por 2tubos de cobre con aislamiento y 2 cables, tal y como dijimos, soportado con abrazaderas isofónicas a la pared del patio interior.

La instalación se controlará con mandos digitales para las zonas diferenciadas en las que el local se subdivida.

La instalación se registrará en la correspondiente entidad inspectora ( ICICT ) según normativa vigente ( RITE )

 c).- INSONORIZACION

 Para evitar que los ruidos de las máquinas puedan penetrar en las viviendas al difundirse a través del Patio Interior, en este Estudio Previo se ha previsto que se colocarán un as mamparas acústicas que sobresaldrán 1,50 metros sobre la baranda de separación existente entre edificios y serán de 8 cm. de grosor construidas en plancha galvanizada con multiperforaciones en su capa interior y lisa en su capa exterior, incluyéndose material fonoabsorbente en su interior.

d).- BANCADAS y REPARACION de CUBIERTA

Tal y como dijimos las cajas de extracción y la Bomba de Calor se situarán sobre una bancada adaptada a la actual pendiente de la cubierta con un ligero desnivel haciendo una “T”, tal y como puede verse en los esquemas anexos, al final de este Estudio.

Dichas bancadas, se construirán de una altura no inferior a 15 cm de grosor intercalando en el centro un mallazo de Acero REA-6400 de 15 x15 de Dicho reparto, olvidando la carga de la bancada que puede considerarse despreciable, son suficientes para repartir la carga que tendrá que soportar el forjado de cubierta, ya que si tenemos en cuenta que la máquina más pesada, pesa 455 Kg y dicho peso se reparte sobre una bancada de una superficie de: 2,05 m x 1,07 m = 2,194 m2, si dividimos la carga por la superficie, la sobrecarga a la que estamos sometiendo al forjado es de: 455 kg / 2,195 m2 = 207,3 Kg/m2, cuando según la Normativa, las sobrecargas de uso mínimas en vivienda son de 450 Kg/m2.

Un aspecto importante a tener en cuenta es el de las juntas de dilatación. Como hacemos una “T” la junta entre ambas superficies, muy posiblemente se rompiera, por lo que se creara ya de origen una junta de dilatación, no inferior al 1,5cm y se sellará, incluyendo las juntas de los mimbeles, con caucho polisulfuro, tal y como se muestra en las fotos adjuntas. Se ha observado que la cubierta tiene juntas selladas con materiales asfálticos que están en muy mal estado y provocan goteras en la vivienda inferior. Aprovechando las obras, se repararán dichas juntas, se sanearán y se sellarán con el mismo material empleado para esta obra.

7.- ESTUDIO BÁSICO DE SEGURIDAD E HIGIENE

El estudio básico de Seguridad y Salud, será obligatorio que haya sido redactado por un técnico competente y aceptado por el constructor, antes del inicio de cualquier trabajo. Dicho estudio, deberá contemplar como capítulos más importantes:

1.- DATOS DE LA OBRA

        1.1.- TIPO DE OBRA

        1.2.- EMPLAZAMIENTO

        1.3.- TECNICO AUTOR DEL PROYECTO

2.- DATOS TÉCNICOS DEL EMPLAZAMIENTO

        2.1.- TOPOGRAFÍA

        2.2.- CARACTERÍSTICAS DEL TERRENO

        2.3.- CONDICIONES FÍSICAS Y DE USO DE LOS EDIFICIOS DEL ENTORNO

        2.4 INSTALACIONES DE SERVICIOS PÚBLICOS, VISTAS Y ENTERRADAS

3.- CUMPLIMIENTO DEL R.D. 1627/97 DE 24 OCTUBRE SOBRE DISPOSICIONES MÍNIMAS DE SEGURIDAD Y SALUD EN LAS OBRAS

        3.1.- IDENTIFICACIÓN DE LOS RIESGOS

        3.2.- MEDIDAS DE PREVENCIÓN Y PROTECCIÓN

        3.3.- MEDIDAS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL

        3.4.- MEDIDAS DE PROTECCIÓN A TERCEROS

        3.5.- PRIMEROS AUXILIOS

3.6.-NORMATIVA APLICABLE

        A.1.- LEYES BÁSICAS DE SEGURIDAD LABORAL.

Ley 21/1995 de 8 de Noviembre de Prevención de Riesgos Laborales.

RD. 39/1997 de 17 de Enero. Reglamento de los Servicios de Prevención.

Orden de 27 de Junio de 1997, por la que se desarrolla el RD 39/1997.

        A.2.- ESTUDIO Y PLAN DE SEGURIDAD Y SALUD

RD 1627/1997 de 24 de Octubre, por el que se establecen disposiciones mínimas de seguridad y de salud en las obras de la construcción (BOE de 25/10/97).

A.3.- ORDENANZAS Y NORMATIVA.

RD 485/97 de 14 de abril, sobre disposiciones mínimas en materia de señalización de seguridad y salud en el trabajo.

RD 485/97 de 14 de abril, sobre disposiciones mínimas en materia de señalización de seguridad y salud en los lugares de trabajo.

RD 485/97 de 14 de abril, sobre disposiciones mínimas en materia de señalización de seguridad y salud relativas a la manipulación manual de cargas que entrañe riesgos, en particular dorsolumbares, para los trabajadores.

Ordenanza laboral de la construcción vidrio y cerámica (a.m. de 28/8/70, BOE de 5,7,8 y 9/9/70).

A.4.- REGLAMENTOS.

Reglamento General de Seguridad e Higiene en el trabajo (OM de 31/1/40, BOE de 32/40, Vigente capitulo VII).

Reglamento de Seguridad e Higiene en la Industria de Construcción (OM de 20/5/50). BOE de 15/6/52).

Reglamento de Actividades Molestas, Nocivas, Insalubres y Peligrosas (RD 2414 de 30/11/61. BOE de 7/6/61).

Protecciones de los trabajadores frente a los riesgos derivados de la exposición al ruido durante el trabajo (RD 1316 de 27/101/89. BOE de 2/11/89).

 Reglamento Electrotécnico de baja Tensión (RD 2413 de 20/9/73. BOE de 9/10/73 y RD 2295 de 9/10/85 BOE de 9/10/73).

Reglamento de Aparatos de Elevación y Manutención (RD 2291 de 8/11/85 y RD 474 de 30/03/88).

A.5.- NORMAS

Norma Básica de la edificación.

Norma NTE-CCM/1979 Muros.

ADZ/1976 Zanjas y pozos.

IEP/1973 Puesta a tierra.

Norma UNE 81 707 85.

Norma UNE 81 002 85.

Norma  UNE 81 101 85.

Norma UNE 81 200 77.

Norma UNE 81 208 77.

Norma UNE 81 250 80.

Norma UNE 81 304 83.

Norma UNE 81 353 80.

Norma UNE 81 650 80.

1. - SITUACION en la CUBIERTAB del EDIFICIO

2.- DETALLE en PLANTA de la MAQUINARIA en CUBIERTA

3.- ESQUEMA DISTRIBUCION BANCADAS Y CONDUCTOS


Jose A. AG

ARQUITECTO


jueves, 8 de julio de 2021

Z-05-ARQUITECTURA - HOTELES


Durante el proceso arquitectónico de nuestro despacho, las circunstancias nos llevaron a enfrentarnos a Proyectos de todo tipo, pero, finalmente, el tema Hotelero fue donde concentramos más nuestro interés y esfuerzos por conseguir obras singulares. Las Olimpiadas de 1992 fueron el culmen de nuestras aspiraciones ya que nos enfrentamos a Proyectos muy Singulares todos ellos.

1).- APART-HOTEL BERTRAN

    En los años 80, la Normativa Urbanística no permitía viviendas de superficie inferior a los 90m2. Nos enfrentamos a las exigencias de un promotor que quería, lo que hoy es "vox populi"; apartamentos de unos 45m2. 

    No existía posibilidad de hacerlo como viviendas por lo que recurrimos a la Normativa Hotelera. Esa calificación estaba incluida entre las normas que regían el edificio. Nos plantemos la propuesta, no sin antes tener que superar grandes trabas administrativas, pero prosperó y, yo creo, sin pedantería alguna, que fuimos los primeros en proponer, proyectar, aprobar y construir un Apart-Hotel de 45 habitaciones.

   
   Los apartamentos, son de un confort extremo, dentro de su sencillez. Aunque, evidentemente, desde aquellos años han sufrido sucesivas redecoraciones, la estructura esencial de su interior y el concepto fundamental de los mismos, es el resultado de nuestro proyecto.
    En aquellos años la idea de utilizar la cubierta de los edificios para instalar una piscina, era algo que no seguía los módulos establecidos. Un cierto desconocimiento del comportamiento de la estructura frente a empujes en el vaso interior por los nadadores, sumados a la gran sobrecarga que suponían las toneladas de agua acumuladas, despertaba todo tipo de reservas. Pero nos lanzamos. Se construyó y ahí está para disfrute de los clientes.

2).- APART-HOTEL ATENEA - CALABRIA

    Y como siempre pasa, un éxito de gestión que acabó en un éxito económico de explotación, lo que atrajo interesados en la idea pero, en este caso, de mucha mayor envergadura.
   En este caso, nuestro cliente era propietario de un edificio completo que explotaba en régimen de alquiler de viviendas a pesar de que ya eran simples apartamentos. El problema se eran los impagos y/o desahucios por impago y/o incumplimiento de las Normas del edificio. Bajo el régimen hotelero, en caso de impago se sacan las maletas al almacén hasta tanto se resuelva la situación y el problema quedan resueltos. Y en 1992 lo transformamos en un Apart-Hotel similar al de Apart-Hotel Bertrán.

  El problema adicional al que nos enfrentábamos era que, varios de los inquilinos, se negaron a dejar los apartamentos, aunque se transformara en un hotel, por lo que tuvimos que convivir con ese problema durante todas las obras. A ese delicado aspecto se añadía el reto por la imperiosa necesidad de instalar Aire Acondicionado en todo el edifico, centralizar instalaciones, crear espacios comunes, aseos y comedores y salones de reunión.

    Pero la situación se fue resolviendo paso a paso y se pudo abrir el mismo día de la Inauguración de los Juegos Olímpicos. Todo un éxito profesional y económico para nuestro cliente.


3).- HOTEL la RESERVA 5*GL 
SANT CUGAT

     Uno de los Proyectos más complejos a los que nos enfrentamos también en 1992, fue la transformación de una Villa Pala7ciega en un Hotel de Gran Lujo de 20 habitaciones con servicios, jardines y espacios externos de gran categoría todos ellos.

    Desgraciadamente, pasados unos años, a pesar de la grandes medidas de seguridad que incorporamos, ante la gran cantidad de madera en su estructura y recubrimientos a base de paneles de maderas nobles, el hotel se incendió y quedo totalmente destruido


4).- HOTEL MARICEL - CALVIA 
PALMA de MALLORCA
        Desde nuestra especialidad en Arquitectura Legal y Urbanismo, un importante Bufete de Abogados, requirió nuestros servicios para desbloquear la calificación expropiatoria del entonces cerrado, Hotel Maricel, prevista en la Revisión del Plan General de Calvia.
        En esas fechas, el edificio estaba cerrado y medio abandonado, después de que durante años nadie demostrara interés como propietario del inmueble. A la vista de su abandono, el Ayuntamiento planteaba la expropiación para destinarlo a otros usos. Sin embargo, lo cierto es que el propietario era una personalidad de Oriente Medio, cuyas múltiples preocupaciones no le habían permitido enterarse de lo que ocurría con una propiedad, para él, no prioritaria y tan lejana de su residencia.
    En función del encargo, el Bufete de abogados Suizo, en colaboración con el de Barcelona, siguiendo instrucciones del propietario, nos instaron a que hiciésemos lo necesario para conservar la propiedad. Ello, como primera medida, supuso la impugnación del Plan General en trámite para paralizar el proceso administrativo. Pero, para demostrar el real interés, se nos encargó un Anteproyecto de la Reforma Imprescindible, para volver a dar vida a aquel edificio abandonado durante años. 
    Un proyecto hotelero supone un extenso trabajo en distintos campos, aunque los elementos estructurales o de instalaciones, siendo fundamentales, se desarrollan como separatas del Proyecto Ejecutivo, dándose siempre prioridad a los temas de decoración, confort y lujo que es lo que el hotel vende al cliente. 
       Que todo aquello funcione a la perfección, se da por hecho. En cambio la decoración y el confort son algo que requiere un detallado estudio y desarrollo. En este caso concreto, por ejemplo, la piscina estaba a cuatro plantas por debajo del nivel del Hall Principal y no existía ascensor. Nuestra principal preocupación fue buscar soluciones para perforar un suelo sólidamente rocoso y poder instalar ese imprescindible ascensor. Pero el proyecto, a partir de un cierto nivel, fue vendido a una Cadena Hotelera, por lo que sólo nos queda el recuerdo del entusiasmo por que la Piscina Ajardinada, Panorámica y Rebosante, fuese un verdadero atractivo para los clientes, por sus vistas sobre la Bahía y por su curiosa situación, frente por frente, con el Palacio de Marivent, Residencia de Verano de los Reyes de España.

        Hoy, el edificio está totalmente renovado y limpio, por lo que destaca y brilla contra el azul de Mallorca.


5).- SHERATON-CREEK - DUBAI U.A.E.
In the Ground Floor of the Sheraton Hotel, named Creek due its location in a preference situation in front of the Creek of Dubai, there were a Bowling Alley that the owners wanted to transform into other touristic facilities.

      Even finally the Project was not developed, our interest by getting a multifunctional space that complement the excellent service of the restaurants led us to a proposal conceived to serve different audiences based on their budgets and their ages.
      The fundamental idea was to take advantage of the perfect situation of the space just in front of the parking to give access to the complex without having to do it from inside the hotel.
     Our experience showed us that those interior spaces of hotels that do not have direct access from the outside lose clientele because the reserve to enter that provokes to do it through the interior of the hotel. Instead, restaurants that have direct access from the outside gain clientele increasing its invoicing by the largest influx of public that is generated.
    Developing our idea, we combine the interior spaces of different ways for different types to be different. Even a pizzeria was viable before the great surface on which we worked.
    Finally, the property estimated that that dubai area would not allow a influx of public great enough to amortize the investment.

6).- HOTEL REINA VICTORIA - VALENCIA
    Durante los años, desde el 2001 en que se inician las gestiones hasta el 2004, cuando se finalizaron los trabajos, se reformó completamente el Hotel, tanto en su interior y decoración, como en la actaulización de todas las instalaciones y servicios con un Presupuesto Final de más de 3M de iuros.

        Sus 85 habitaciones requerían un estudio muy detallado que fue realizado en equipo con los mejores industriales del momento.

PLANTAS de EDIFICIO
PLANTA TIPO ARQUITECTÓNICA

PROPUESTA de INSTALACION de AIRE ACONDICIONADO
ESQUEMAS de INSTALACION de FONTANERIA
    Un edifico construido en 1910 y convertido en Hotel en 1913 precisaba de esa actualización que se completó de forma perfecta para salvaguardar su histórica influencia en la Ciudad de Valencia, dada su ideal situación a escasos metros de la Estación y de la Plaza del Ayuntamiento.
    Especial atención recibieron las Cocinas y Servicios Anexos que, en muchos casos, tenían las instalaciones totalmente corroídas por la cal y el oxido.
ESTUDIO de RESTAURANTE y COCINA ANEXA
PROPUESTA de REFORMA GLOBAL de COCINAS
    Dado el valor histórico del edificio, se entendió que no encajaba una decoración minimalista como las que en esas fechas se desarrollaban en edificios de corte moderno, por lo que se diseñaron pasillos, puertas y habitaciones, especialmente concebida para dar al conjunto un glamour del Siglo XIX, conservándose todos los elementos decorativos y molduramen originales del edificio.

    En las habitaciones, se buscó siempre el confort y la ceación de una imagen cálida, tanto en el mobiliario como en la lencería de cobertura

    Sin olvidar, por ello, la funcionalidad y práctica distribución de baños todos ellos aplacados con plaqueta de mármol al estilo de los años de su gran boom.

    Todo ello, sin olvidar decorara los espacios afines de forma integrada con las habitaciones, dado el gran uso para reuniones y convenciones que el hotel siempre tuvo.


7).- HOTEL Sant BERNAT del MONTSENY  
    En pleno corazón del Macizo del Montseny, existe una joya arquitectónica que se debe al interés y constancia del Sr. Dn Delmir de CARLT i PUIG, gran conductor y viajero en años anteriores a la construcción del hotel. En sus viajes descubrió en los Alpes Suizos un complejo donde se guarecían los perros San Bernardos, encargados de buscar a accidentados en la nieve. que tenía una Capilla dedicada a Sant Bernat.
        El conjunto le gustó tanto que decidió construir en 1952, por obra del Sr. Dn José Mª ROS i VILA, el actual Hotel al que dotó de una adorable Capilla de Estilo Románico en honor de Sant Bernat de Menthon, donde muchos clientes deciden celebrar sus bodas y banquetes.
      La existencia a cotas muy superiores de embalses de agua, garantizaba el funcionamiento del hotel para varias familias, por lo que, para su control y revisión, se construyó un lago frente a la entrada central que demuestra el estado de dichas reservas, sirviendo además de aliviadero.

  
PLACA en HONOR a JORDI RIERA - (ENTRAÑABLE AMIGO - Muerto en terrible accidente) 
       El edificio, su entorno, la jardinería y la vigorosa vegetación del Montseny, son una llamada al ocio y al descanso. 

    La decoración montañesa del interior, aún dando una imagen de obsolescencia a aquellos que buscan el estilo de los hoteles Hyat, Sheraton y demás, es de un encanto que no tiene igual en kilómetros y kilómetros a la redonda, siendo el perfecto ambiente para la lectura, la música o el senderismo.


    Sin embargo, en aquellos años en los que las vacaciones de verano eran de Junio a Septiembre sin interrupciones, no muchas familias disponían de coche para el desplazamiento por lo junto al de las reservas de agua y edificio del Hotel se construyó un anexo que cerraba la ""U"" que formaba el Hotel con el Restaurante y ese edificio, dedicado a cocheras y residencia de los chóferes, creando un espacio central de mayor altura, donde se guardaba el pequeño Autobús que bajaba al pueblo a buscar a los que no habían llegado en coche o, por la razón que fuera, debían interrumpir sus vacaciones.

EDIFICIO de COCHERAS en ESTADO ORIGINAL y REFORMADO

    Los años pasaron y los veranos dejaron de ser un lapso de tres meses de tiempo ininterrumpido para el disfrute de la naturaleza y aquellos familias, sus coches y su necesidad de contactar con el tren, fueron siendo cada vez más escasas, hasta que las Cocheras quedaron obsoletas y abandonadas.

    Y ahí apareció, uno de esos grandes hombres que ocasionalmente proporciona Cataluña. Y me refiero al Sr. Dn. Juan GARPART SOLVES, insigne Barcelonés, magnífico hotelero y una gran persona que, por su profesionalidad, viendo la conflictividad que existía entre los huéspedes y los invitados a una boda celebrada en los salones del Hotel, -(por el ruido y la música de la celebración)-, en 2001 nos encargó que buscáramos la solución en aquel edificio que, hasta esa fecha, era exclusivamente un almacén. 

    La singularidad del encargo, su coste en más de 800.000€ y el reto de englobar el nuevo edificio transformado en un conjunto de gran valor estético, nos llevó a un trabajo que duró meses de intensas reuniones y propuestas que culminaron en lo que hoy existe.
    La complejidad residía en el diseño y los materiales, si bien el concepto final del uso, debíamos proponerlo nosotros, ante un planteamiento ""ex novo"" con gran riesgo de interferir negativamente en el ambiente existente. Las instalaciones no revestían mayor problema por las dimensiones del proyecto, excepto el tema de Climatización y sobre todo de Renovación de Aire necesario para cuando en el interior hubiera cientos de personas.
INSTALACIONES de CLIMATIZACION y RENOVACION de AIRE
ESQUEMA de PRINCIPIOS
INSTALACION ELECTRICA
INSTALACIONES de ILUMINACION INTERNA y EXTERNA DECORATIVA
    Como puede verse, el espacio central del edificio se distribuyó de forma que fuera sub-divisibles en tres o en uno solo. Como curiosidad, la zona de cubierta más elevada se diseñó con un cerramiento que permite introducir coches o maquinaria de gan tamaño. Con ello el espacio es multifuncional, aspecto casi inexistente en locales similares. Con la subdivisión se podían realizar varios eventos pequeños a la vez, siempre que el total no era necesario para una gran celebración, normalmente bodas. Lo que simulan vigas de madera, eran las guías por la que se deslizaban los paneles insonorizantes. Los sistemas de Ventilación y Renovación de Aire, podían funcionar de forma independiente.

DOS SALAS UNIDAS para un EVENTO 

SALON OCUPADO al 100% para un BANQUETE de BODA
     Creemos que no solo conseguimos revitalizar un edificio obsoleto, sino reconstruirlo sin destruir el especial y maravilloso ambiente que crea la plaza de Acceso. La historia nos juzgará.

8).- PISCINA del HOTEL Sant BERNAT
    A la vista de nuestro trabajo, se nos encargó en 2005 que diseñáramos una piscina y una zona de juegos infantiles que eran los únicos elementos que faltaban para completar los complementos de ocio del hotel.
BUSQUEDA de la SITUACION IDONEA

    Dada la topografía del terreno, no disponíamos de mucho espacio para su ubicación, debido fundamentalmente a los importantes movimientos de tierras que era necesario hacer.

    Pero en una situación de privilegiadas vistas conseguimos convertir en realidad el encargo. Además, observamos que el parking existente en la Plaza Central era de una capacidad muy pequeña para los desplazamientos que se producían por lo que la carretera acababa siendo el recurso necesario. Sin embargo, ante los movimientos de tierras que realizamos pudimos crear un gran parking para más de 50 coches y/o autobuses con lo que el hotel quedó completo en sus necesidades, hasta donde la topografía lo permitía.

ESTUDIO de DESMONTES de TIERRAS

    El diseño de la piscina fue muy discutido. Se hizo de unas dimensiones no exageradas, precisamente para mantener la estructura familiar que desprende el conjunto. Una piscina de dimensiones olímpicas, al margen de no ser viable por superficie y por los costes de mantenimiento que hubiera supuesto para un hotel de temporada muy corta, hubiese distorsionado aquello que buscaba ser algo íntimo, para el relax y el esparcimiento
     Solo nos quedó el mal sabor de boca de que no se aprobara la construcción de una piscina rebosante. En ese año, el concepto ""rebosante"" era algo prácticamente desconocido y muy pocas Empresas reconocidas las construían. Eran, en cierto modo, un experimento. Además, resultaba difícil explicarlo, sin crear un temor reverencial, frente a lo que exponíamos y era  imposible, con las herramientas de entonces, crear una propuesta en 3D que reflejara nuestras ideas. En cualquier caso, creemos que el resultado final fue de lo más satisfactorio para la tecnología de entonces.

9).- HOTEL RITZ - SALON REAL
    Por problemas internos, el Hotel, -(entonces Ritz hoy Palace)-,  situado en la Gran Vía de Barcelona, carecía de un imprescindible Salón para reuniones del prestigio que la categoría del Hotel ofrecía. Habíamos reformado la cocina de la Planta Baja que sirve de forma directa al Magnífico Comedor, para que, junto al excelente lujo, se pudiera aspirar a Estrellas Michelín
SITUACION RELATIVA de la COCINA RESPECTO al INMENSO HALL
    Para poder desarrollar el encargo, recurrimos a espacios del Anexo Izquierdo que no tenían un uso rentable y dispusimos todos los sistemas e instalaciones en cubierta.
    La falta de ventanales impidió incluir cortinajes que incrementan de forma enorme el lujo de los espacios. Sin embargo, recurrimos al uso de plafones en las paredes, inspirados de forma tímida en aquellas maravillas que existen el el Gran Comedor. 

    En las fotos adjuntas puede verse el Salón acabado en disposición Escuela con la Presidencia en el fondo recubierto de espejo para multiplicar, por efecto óptico, la dimensión del mismo.

PEPE AG - ARQUITECTO